Смесь орехов и сухофруктов "Экзотика", 1000 гр

- Сухофрукты - необычайно полезные. - Сухофрукты — высушенные фрукты или ягоды, с остаточной влажностью около 20 %. - Сушатся или естественным путём (например, на солнце), или с применением промышленных методов (например, с помощью дегидратора). - Сухофрукты богаты витаминами (A, B1, B2, B3, B5, B6[1]) и минеральными элементами (железо, кальций, магний, фосфор, калий, натрий[1][2]), содержат порядка 250 ккал и 1,5 — 5 г белка на 100г[2]. - Они имеют длительный срок хранения и не требуют хранения в холодном месте. - В этом — одно из их главных преимуществ, и в этом отношении они являются удобной альтернативой свежим фруктам (особенно во время неурожайного сезона). - В кулинарии сухофрукты добавляются в выпечку, фруктовый хлеб, сухие завтраки, мюсли, сладости, используются для приготовления компота. - По причине устранения большей части естественной влаги в процессе сушки (может теряться 80 процентов первоначальной массы плодов), обладают интенсивным, часто приторно-сладким или кисло-сладким вкусом и своеобразным ароматом.