Ұнтақталған бұрыш, қара, 100 гр

Ұнтақталған қара бұрыш - өзінің ерекше хош иісті және дәмді қасиеттерімен әлемдегі ең көп сұранысқа ие және танымал дәмдеуіштердің бірі болып табылады. Бұл "дәмдеуіштер патшасы" мұқият іріктелген және кептірілген қара бұрыш бұршақтарынан жасалған, бұл хош иіс пен қоректік заттарды барынша сақтауға мүмкіндік береді. Қара бұрыш ас қорытуды жақсартуға және тағамнан қоректік заттардың сіңуіне ықпал ететін пиперин сияқты антиоксиданттар мен биоактивті қосылыстардың көзі болып табылады. Ұнтақталған қара бұрыш кез келген тағамға қосылады - ет пен балықтан бастап, сорпалар мен тұздықтарға дейін. Бұл дәмдеуіш негізгі ингредиенттердің дәмін ашуға көмектеседі, тағамдарға ащы дәм мен жылу береді. Қара бұрыш әсіресе қуырылған және бұқтырылған тағамдармен, көкөніс тағамдарымен және макарон өнімдерімен жақсы үйлеседі. Ашық хош иістерді ұнататындар үшін ол маринадтар мен дәмдеуіштердің таптырмас компоненті болады.