Жент, 1 кг

Жент - традиционное казахское блюдо, которое обычно готовят на праздник Наурыз и по особому случаю. Жент делают из пшеной крупы и подают к чаю в качестве десерта. Жент — сытный и полезный продукт, который готовили древние кочевники. Их пища должна была долго храниться, поддерживать силы и хорошо насыщать организм. С этой задачей отлично справлялись зерна пшеницы и проса, из которых делали жент.